博多で有名なもつ鍋の老舗店

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オープン依頼大評判！の「もつ藤」。はい、もつっこのもつ藤です。
なんでももつ藤は2007年に名古屋でオープンしたもつ鍋屋さんです。
さすが名古屋！モツさいこー。

ちょっとテンション上がりすぎましたが、博多にある老舗のもつ鍋店「もつひろ」の姉妹店だそうです。
地元で知らない人はいないと言われているほどの人気店「もつひろ」！
うーん、さすが博多！と唸らせるもつの味だそうです。

なんでも博多水炊き風もつ鍋が大人気らしく(北は北海道、南は沖縄、西は韓国(笑)からお客さんがくるほどの人気店。
そんなわけでいつでも長蛇の列ができてるそうで。。。ま、並んでも食べたいほどおいしい！
そんなわけで2007年もつ鍋ランキングでグランプリを取ったとか（九州ウォーカーだったかな？？）
すげー。

まーそこまで有名になるといろんな雑誌にも紹介されて、博多の観光名所にまでなったほど。
まー名所といえば芸能人やスポーツ選手などもお忍びで来店してそうで・・・
阿藤快あたりはきてるはず(妄想です(笑))

ここまで有名な「もつひろ」さんの味を堪能できるのが！そう「もつ藤」なのです！
ちょっと前振り長かったかな？？まーそれくらい力説しても足りないほどの「もつな」味です。
うまい！

もうね、人気大爆発中です。ええ、大爆発。それくらい人気です。

もつひろから受け継いだすばらしいもつ鍋の一つが「水炊き風もつ鍋」。
これね、脂のたっぷりのった新鮮なもつと鶏ガラスープ薄味を水炊き風に煮込んだ鍋なんですよ。
あーよだれが。。。

もちろんタレは九州しょうゆベースのポン酢タレ！これね、ポイントですよ。
まーどんなうまい店にもある秘伝のタレってやつですがな。もつだけでなくこのタレも味わってくださいね。
で、ゆず胡椒と一緒にさっぱりあっさりな食感を味わっちゃってください。
そのとき餃子の皮を蓋代わりに乗せて食べるのが通な食べ方ですので。ぜひお試しあれ。うまみが閉じこめられてうまーです。

あ、お値段ですがリーズナブルな1150円。水餃子などの7品のトッピングコースが2500円。
どれも博多「もつひろ」に負けない味を味わえるのでいい感じです。

とにかく紹介しても仕切れないんですが、もつの卵とじなんかもあって、あのとろとろともつのぷりぷりの食感もたまらんです。
このもつとじですが水炊き風もつ鍋コースについてきますんで、もつの宝石箱やー状態で堪能してみてくだされ。
あーよだれよだれ。。。
もつ鍋の締めに「胡麻そば」を注文するといいかもしれませんよ。
もつのうまみの余韻を味わってください。。。あーうまー。

店内ですが癒しの空間といいますか、木をベースに落ち着いた空間で楽しいひとときを過ごせます。
貸し切りも可能なのでぜひもつパーティを開いてみてはいかがですかな。
カウンターあり、掘りごたつあり、座敷ありです。

博多のもつ名店の味を名古屋で楽しめる。
名古屋に旅行、出張に行った際にはぜひ堪能してみてはいかかですか？？
もつ藤のもつ鍋。まー略すともつもつ(笑)。
これからは名古屋でもつもついこうぜーってな感じでもつ鍋堪能してみてくださいねー。
では！